Яйца для тещи

0
297

Яйца

для тещи

На 4 порции

Ингредиенты:

Куриные яйца – 6 шт

Подсолн. масло – 4 ст.л

Луковица

 

Лимонный сок – 2 ст.л

Вода – 1 ст.л

Жидкая приправа – 1 ст.л

Свежий перец чили – 2 шт

Сахар – 2 ст.л

Приготовление:

Отварите яйца в крутую, охладить и очистить. Проколоть их зубочистками в нескольких местах. Обжарить яйца на сковороде до золотистой корочки.
Разрезать яйца пополам и выложить на блюдо. В оставшемся масле обжарить  измельченный лук и перец чили.
Разогреть в сковороде воду, сок и сахар.  Готовить до загустения (прим. 5 мин).
Полить яйца получившимся соусом и украсить перцем и луком. Подавать вместе с рисом.

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here