Суп с яйцом
и помидорами
Ингредиенты:
Яйцо
Помидоры – 250 г
Арахисовое масло -10 мл
Водяной раствор крахмала – 15 мл
Соевый соус – 30 мл
Имбирь
Лук-порей
Приготовление:
Снимите кожицу с помидоров (предварительно ошпарьте кипятком).Мякоть нарежьте крупными ломтиками.
Разогрейте в кастрюле масло.Добавьте в него имбирь и лук-порей. Обжарить.Добавьте соевый соус, воду и помидоры. Доведите до кипения.
После добавьте раствор крахмала и взбитые яйца.
Подавать на стол горячим.
