Суп из баранины и огурцов

0
290

Суп из

баранины

и огурцов

Ингредиенты:

Полоски филе баранины –65 г

Куриный бульон – 1,5 ст.

 

Китайский соус – 1/8 ст.л

Кунжутное масло – 1/4 ч.л

Огурец – 50 г

Уксус – 1/4 ст.л

Соль и белый перец по вкусу

Приготовление:

Смешайте кунжутное масло и соевый соус. Для этого блюда лучше использовать темный соевый соус. Залейте баранину соусом, лучше рисовым. Дайте настояться полчаса. Закипятите бульон. Посолите и поперчите. Уменьшите огонь.
Добавьте мясо в бульон и варите 2 мин. После достаньте мясо, накройте и не дайте остыть.
В кастрюлю с бульоном добавьте огурцы, нарезанные кружочками, и закипятите. После добавьте мясо и уксус. Варите 4 мин.
Подавать горячим.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here