Салат с бобовыми ростками

0
254

Салат с

бобовыми ростками

На 4 порции

Ингредиенты:

Морковь, палочка сельдерея, сладкий перец – по 1 шт

Помидоры – 2 шт

Кунжутное масло, свет. соевый соус – по 2 ст.л

Ростки фасоли – 350 гр

 

Винный уксус – 1 ст.л

Перья шнитт-лука – 15 шт

Раздавленный зубчик чеснока

Небольшой огурец

Соус чили

Приготовление:

Морковь, сельдерей и перец нарезать небольшими брусочками. Огурец очистить от семена и так же нарезать. Измельчить помидоры.
Ростки бобов варить в кипятке в теч. 1 мин. Потом промыть под холодной водой.
Для заправки смешайте соус чили, чеснок, кунжутное масло, уксус и чеснок. Все перемешать.
Соединить все ингредиенты в салатнице и украсить шнитт-луком.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here