Салат из креветок

0
319

Салат из креветок

На 4 порции

Ингредиенты:

Мелкая яичная лапша – 250 гр

Подсолн. масло – 3 ст.л

Кунжут. масло – 1 ст.л

Бобовые ростки – 150 гр

Семена кунжута – 1 ст.л

Спелый манго

 

Перья зеленого лука – 6 шт

Редис – 75 почищенные креветки – 350 г

Херес – 1 ст.л

Свет. соевый соус – 2 ст.л

Приготовление:

Залейте кипятком лапшу на 10 мин. Слейте соду и выложите ее на бумажное полотенце.

Обжарьте лапшу в сковороде в течении 5 мин, периодически помешивая.
Сняв с огня сковороду, добавьте кунжутное масло, бобовые ростки и кунжутные семечки. Все перемешайте.
Измельчите манго, редис, лук, креветки и смешайте их. Приправьте хересом и соевым соусом. Все перемешайте.
Есть два способа подачи этого салата:
1)    Смешайте все ингредиенты и большой тарелки, потом разложите по порциям.
2)    В центр тарелки положите креветки, вокруг положите овощи и лапшу.
Какой бы способ подачи вы не выбрали, помните, что салат необходимо употреблять горячим.

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here