1 головка аниса звездочного
один апельсин
1 палочка корицы
Один бутон гвоздики
четверть чайной ложки фенхеля
пара долек свежего имбиря
один сухой стручок чили перца, разрезанный по вертикали
бутылка водки 750 мл
Процесс: При помощи острого ножа срезаем по спирали длинную полоску цедры с апельсина. Следим за тем, чтобы снять только цедру оранжевого цвета, а не белую кожицу находящуюся под ней. Кладем апельсиновую цедру, имбирь, специи и перец чили в водку и дайте настояться в течение всей ночи при температуре +20 С. После чего хорошо замораживаем водку. Подаем в охлажденных бокалах из под мартини (12 порций).
характеризуется нейтральной энергетикой водки, которая служит вместилищем для различных ароматов «пяти специй» с дополнительной немного острой ноткой перца чили. Несмотря на то, что напиток очень прозрачный и холодный, он наполнен огненной энергетикой ян от алкоголя и специй.
При желании можно напиток смешать, как это делают в классическом мартини, добавив вермут по вкусу.
