Моллюски с соусом

0
295

Моллюски с соусом

Ингредиенты:

Неочищенные моллюски – 250 г

Морская соль – 1/4 ч.л

Перышко лука

Корень имбиря – 1 см



Полусухой херес – 1 ст.л

Масло кунжутное – 1/2 ст.л

Приготовление:

Закипятите подсоленную воду. Засыпьте подготовленные моллюски и варите до открытия раковин (10-15 мин).

Вытащите моллюски и удалите верхнюю часть раковины.
Измельчите лук и имбирь.

Для получения соуса смешайте херес, соевый соус и кунжутное масло.
Раковины с моллюсками посыпьте имбирем и луком, добавьте немного соуса.

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here