Креветочные тосты

0
284

Креветочные тосты

Ингредиенты:

Фарш из свиного сала – 15 г

Фарш из мясо креветок – 100 г

Кукурузная мука – 1/2 ст.л

Соль – 1/8 ч.л

Взбитые белки перепелиных яиц – 2 шт

Кусочки белого хлеба – 2 шт

 

Зерна кунжута – 665 г

Раст. масло -1,25 ст

Белый перец

Приготовление

Смешайте оба фарша, добавьте муку, соль, перец и белки.

Получившейся смесью намажьте хлеб, предварительно удалив с него корочку. Сверху обильно посыпьте кунжутными семечками. Вдавите семечки в фарш.

Полученные «бутерброды» разрежьте на 4 кусочка по диагоналям.

Нагрейте масло в сковороде и уменьшите огонь. Аккуратно положите «бутерброды» на сковородку начинкой вниз. Обжаривайте до образования золотистой корочки.

Промокните бутерброды во впитывающей бумаге, для удаления лишнего жира и можно подавайте к столу.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here