Китайский куриный

 

бульон

Ингредиенты:

Половина курицы

Расплющенная свиная рулька

Ломтик корня имбиря – 4 шт

Перышки зеленого лука – 4 шт

Измельченная петрушка – 1 ст.л

Вода – 8 ст.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в кастрюле, залейте водой и закипятите. Не забудьте снять пену. После убавьте огонь и варите под крышкой три часа.

Немного охладите бульон и процедите его через сито и марлю. Хранить необходимо в холодильнике в закрытой емкости или заморозьте небольшими порциями.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here