Фунчоза

0
368

Фунчоза

Ингредиенты:

Длинная крахмальная лапша – 0,5 кг
Мясная вырезка – 300 г
Лук – 1 шт
Морковка – 1 шт
Редька – 1 шт

Зубчики чеснока – 3 шт
Раст. Масло
Негустой соевый соус – 2 ст.л
Перец
Соль

Приготовление:
Мелко нарубите мясо, лук нарежьте колечками, морковь и редьку нашинкуйте соломкой.
Прожарьте мясо на хорошо разогретой сковороде, после добавьте к мясу овощи, соль и перец, перемешайте. Через 3 мин добавьте  раздавленный чеснок и соевый соус. Перемешайте и жарьте еще 2 мин.


Теперь варите крахмальную лапшу в течении 5 мин, постоянно помешивая. Готовая лапша должна быть полупрозрачного серого цвета.
Выложите лапшу в большое блюдо, а в середину добавьте мясную подливу.
Фунчоза разделяется на порции и употребляется палочками. Дополнительно можно украсить свежей зеленью, добавить соленые огурчики и грибы.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here