Энергетика питания
Мы много говорили о тех аспектах, что в состав разных продуктов входят разные виды энергий. К примеру, красное вино и красное мясо обладает ярко выраженными свойствами ян (сила,...
Подготовка продуктов
Непосредственно перед процессом приготовления следует , а это замариновать, вымочить и бланшировать продукты в воде. . Мясо как равно и рыба часто маринуются непосредственно перед обработкой. Благодаря чему ...
Свойства продуктов питания
Продукты питания, растущие на открытом воздухе при естественном свете, отличаются от продуктов, выращенных в земле либо в темноте. В кухне Китая считается, что весь перечень продуктов в какой-то степени...
Варка на пару
Продукты обрабатываются жаром влажного типа с помощью варки на пару, в противоположность сухому в печи либо духовке. Влажный жар сохраняет консистенцию, естественного оттенка и витаминов. дает такой...
Быстрая обжарка
Быстрая обжарка весьма полезна для здоровья, благодаря особому устройству вока требуется очень малое количество масла. Дымящееся масло сильно прижигает продукты, сохраняя питательные вещества и воссоздавая замечательный вкус. ...
Китайский вок
Доска для разделывания продуктов. Разделочная доска собой олицетворяет элемент Земли, вбирающий в себя силу ударов и общее давление кухонного ножа. В китайской кухне традиционной направленности для данных целей используют толстый...
Способы приготовления пищи
Набор китайских методов приготовления пищи, охватывает широчайший спектр между противоположными энергетическими полюсами инъ и ян. Применяются различные и их сочетания - тушение, приготовление на пару, обжаривание, печение -...
Хранение на кухне
Наша планета по своей сути являет собой огромное хранилище. Содержит она семена всего, что в последствие дает жизнь. В ней присутствует все необходимое для питания многих живых существ, и...
Дизайн кухни по фен шуй
Как и в любой комнате, на кухне существуют поверхности разнообразной функциональности, их отделка играет немаловажную роль для создания удобства, безопасности и комфорта. Итак, : 1. Рабочие поверхности....
Вода по фен шуй
В " И-Цзин", классической китайской «Книге Перемен», часто ассоциируется с трудностями. Энергия ее очень могуча и весьма непредсказуема. Мастера фен-шуй всегда дают один совет: следует быть чрезвычайно...
ЭТО ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ!
Расслабление тела
Глубокое расслабление тела достигается с помощью аутотренинга с подключением воображения и ассоциативного мышления. Упражнение 1: «Бассейн» Представим себя плавающим в бассейне,...
