Китайская кулинария

Обустройство кухни по фен шуй

Сама кухня как энергетический центр должна быть максимально просторной, чтобы находящиеся там люди могли свободно в ней перемещаться. Она должна обладать набором необходимых удобств для подготовки разного рода продуктов и собственно приготовления пищи, иметь неплохое освещение и хорошую вентиляцию.

нужно начинать из эпицентра кухонного помещения, а это в фен-шуй считается  газовая плита: именно к ней собственно и должна обращаться символическая фигура змеи, и только по ней определяется месторасположение остальных  животных священного плана, о которых мы говорили в пошлых разделах книги. Прочнейшая стена за ней – это сама черная черепаха. Максимально свободное пространство перед местом, где находится готовящий, — это красноватый феникс. Высокий буфет либо холодильник на подставках занимают свои естественные позиции слева (зеленый дракон), а справа расположены более низкие предметы, такие, как столики для разделке, мойка либо посудомоечный агрегат (белый тигр). Естественно, это идеализированная картинка, но она дает обобщенное представление о традициях расположении всех элементов. Символ благополучия,  кухонная плита являет собой источником  пламени, превращающего разнообразное сырые ингредиенты в приготовленные блюда. Она собой представляет некий потенциал человека, осознанный после тех моментов, как первый  человек вышедший из пещеры обуздал неистовую  огненную силу. Лучше всего, если плита будет располагаться у южной стены — в доме  родного ей элемента, Огня — но, тем не менее, ее в любом случае ставить в глухом углу нельзя, без оптимального освещения и вентиляции для  энергетического круговорота ци и удобства повара.

Следует, избегать размещения кухонной плиты непосредственно вблизи  с мойкой либо холодильником. Данное расположение приводит к серьезному конфликту между противоположными стихиями Огня и Воды, и в то же время как жар от плиты обязывает холодильник функционировать на повышенной мощности и в разы увеличивает счета за электроэнергию. Так как Дерево выполняет роль некого посредника между  Водой и Огнем, нужно максимально рационально задействовать все его качества. Это может быть разделочный столик, изготовленный из массива древесины, настенная плитка  оттенков зеленого цвета или орнамент, выполненный в той же  гамме. Находясь за плитой, повара должн6ы держать  дверь кухни открытой, чтобы каждый, кто входит в комнату, не смог застать его врасплох. Естественно, такая позиция не всегда на кухне возможна, но, поскольку стены закрыты кухонной мебелью не полностью, для нейтрализации данного рода проблемы у входа следует повесить зеркало, которое визуально увеличивает объем самой кухни. Кухню не следует делать  проходным местом, так как частое движение отвлекает от  работ. Однако очень часто, особенно в домах современного плана, задняя дверь открывается на кухню, что временами приводит к конфликту. В данных случаях можно отделять проход, изолирующий кухню от разного рода вмешательств.

Похожие

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

закрыть